Palačinky patří k těm nejoblíbenějším pokrmům a v dnešní době můžeme již říct, že jde o světový trend v gastronomii, který nabízí neomezenou možnost kombinací chuťových i vizuálních vjemů. Tuto zkušenost jsme zažili společně s klienty z Hejčina i my dne 22.11., kdy jsme v druhé budově připravili těsto na palačinky a na pánvi jsme smažili ty správné tenké, jemné a hladké palačinky. Dle chuti jsme palačinky namazali kdoulovou, jahodovou či jablečnou marmeládou, rolovali je, potom jsme zvenku palačinky ozdobili zakysanou smetanou a čokoládovou polevou. Vizuálně to vypadalo velmi dobře a co teprve chuťově…! Hned po dokončení přípravy palačinky zmizely… a všichni byli spokojeni. Příště zas😊
Kateřina a Zdena